Beneficios del Té Matcha, la bebida que ha conquistado los famosos

PUBLICADO EL 20/04/2016 |

Conocido en Japón hace siglos, el té Matcha recientemente ha conquistado la atención y el paladar de muchas actrices y modelos famosas, por sus extraordinarias propiedades para la salud.

Incluso, ha sido la bebida más consumida en los backstage durante la Semana de Moda en Nueva York, gracias a su poder revitalizante, perfecto para aguantar los ritmos y el estrés de la pasarela.

Hay quien afirma que dentro de unos años, el Té Matcha se consumirá más que el café, también en occidente debido a sus beneficios.

Pero, ¿por qué tanto clamor alrededor de esta bebida?

Té Matcha: ¿qué es y cuáles son sus propiedades?

Es un tipo de té verde que se distingue por un diferente proceso de recolección, puesto que algunas semanas antes de la cosecha, las plantas se cubren para que las hojas queden en la sombra. Este método asegura que las plantas alcancen ciertas características de dulzor y concentren algunos componentes como aminoácidos y flavonoides.

Otro elemento que caracteriza el producto final de otras variedades de té verde, es la trituración de las hojas hasta obtener un polvo fino de color verde intenso.

Todo y cada uno de los detalles del proceso de cultivo, selección y elaboración de las hojas de Té Matcha, hacen que el resultado sea un producto rico de elementos nutritivos saludables, entre los que destacan:

  • Sales minerales (calcio, potasio, hierro)
  • Vitamina C
  • Aminoácidos (destaca la L-teaina)
  • Cafeína
  • Flavonoides

Gracias a la presencia de estas sustancias, el Té Matcha es capaz de aportar importantes beneficios para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

El poder antioxidante y detox de los flavonoides es un precioso coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso. Además de ayudar a eliminar toxinas y aumentar la velocidad del proceso metabólico, son eficaces para combatir problemas intestinales como la diarrea, ayudando a mejorar y restablecer el tránsito intestinal.

Esta variedad de té verde, es apreciada por su importante presencia en cafeína que gracias a la combinación con el aminoácido L-teaina tiene un efecto estimulante y al mismo tiempo, reductor de la tensión física y mental.

La preparación y el consumo de la bebida, por muchos siglos asociada a la meditación en los templos budistas, es un ritual que de por sí relaja y ayuda a mejorar el humor. Según algunos estudios, de hecho, con el consumo habitual de Té Matcha, mejoraría el proceso de memoria y aprendizaje, gracias a una mayor concentración y estado de alerta.

La presencia de sales minerales y vitamina C en las hojas de té verde, representan la combinación perfecta para fortalecer el sistema inmunitario. En el Matcha, la concentración de oligoelementos sería aún más alta respecto a otros tipos de té porque se toman las hojas de forma integral.

El Matcha es cada vez más apreciado por sus cualidades, el sabor y la posibilidad de utilizarlo también en la elaboración de alimentos (especialmente postres).

Sin embargo, para aprovechar todos los beneficios de este precioso polvo verde, es preferible tomarlo en forma de infusión, tamizando dos cucharadas de té en una taza y añadiendo agua caliente (80ºC es la temperatura aconsejada para mantener las propiedades del té inalteradas, es decir agua muy caliente sin que llegue a hervir).

Si nos fijamos en sus beneficios, no es difícil creer los pronósticos de muchos expertos, según los cuales en un futuro no muy lejano el Té Matcha logrará cambiar los hábitos de consumo de la mayoría de los occidentales posicionándose por delante del café, ¡y no solo en la dieta de los famosos!

POST RELACIONADOS

cuida tu dieta

Cuida tu dieta con las nuevas barritas y batidos sustitutivos que ayudan a cuidar tu peso*

27/05/2022 | Sin categoría
Es aconsejable cuidar tu dieta para cuidar tu peso y así ganar en calidad de vida. Es necesario que. . .
controlar peso

Todo lo que debes saber en una dieta para perder peso

28/04/2022 |
Si estás en la búsqueda de un artículo donde te cuenten al detalle una dieta para perder peso que. . .
dieta cuidar tu peso

7 batidos para ayudarte a adelgazar* y cómo incluirlos en tu dieta

28/02/2022 | Sin categoría
Si al leer la palabra dieta en el titular no has salido corriendo podemos afirmar que estás en el b. . .
dieta peso ideal

Plan Siken Goals: 7 días para conseguir cuidar tu peso

10/01/2022 | Sin categoría
Que sí, que lo vas a conseguir. ¿Cómo? Si estás leyendo estas líneas es porque tienes un reto y. . .
Showing 4 comments
  • JAQUELINE RICO
    Responder

    BUENAS TARDES ME GUSTARIA SABER DONDE PUEDO COMPRAR EL TE MATCHA?

    • Silvia, de Siken
      Responder

      Hola Jaqueline 🙂
      Puedes comprarlo en tiendas especializadas de tu ciudad o a través de portales de Internet como Amazon.
      ¡Que tengas un día genial!

      Silvia

  • Antonio Simavilla
    Responder

    Donde se puede encontrar el te Matcha?

    • Silvia, de Siken
      Responder

      Hola Antonio 🙂
      Depende de la localidad en la que vivas, pero siempre lo puedes encontrar en tiendas especializadas, o bien a través de Internet.
      ¡Gracias!

      Silvia

AÑADIR UN COMENTARIO

Start typing and press Enter to search