Aquí están, las grandes desconocidas en nuestra cultura culinaria: las algas. Estos alimentos proceden, en gran parte, de mares, océanos y lagunas de agua dulce. En muchos casos son ingredientes [...]

¿Papá Noel o Reyes Magos? ¿Pesebre o árbol? ¿Comer postres deliciosos o no engordar? Los dilemas navideños dejan de serlo cuando puedes tenerlo todo. Estas fiestas sorprende a quienes se sienten [...]

Las espinacas son una de las verduras top de nuestro dietario. Poseen una gran cantidad de propiedades, perduran en el tiempo, contienen muy pocas calorías y las puedes combinar con muchos [...]

Cuando hace frío lo que más apetece es comer caliente, ¿verdad? Lo sabemos, y por ello en este post te ofrecemos algunos consejos para preparar dos de nuestras deliciosas cremas calientes y [...]

En estos días de reuniones familiares y comidas copiosas, encontrarse con entrantes saludables y ligeros es de agradecer. Por eso, en este post te queremos presentar algunos entrantes, riquísimos [...]

La fiesta de Halloween nos espera a la vuelta de la esquina dispuesta a llenar de terror adolescente nuestros barrios. A pesar de tratarse de una tradición importada, cada día está más presente [...]

Preparación: Cortar la cebolla en dados pequeños y pocharla en una sartén durante 20 min a fuego medio. En un cazo poner a calentar el caldo de pollo. Una vez empiece a hervir, bajar el fuego y [...]

Preparación: Desmigar el queso de cabra. Poner la mitad en un bol y mezclarlo bien con una cucharada de Açaí. Cortar la pechuga por la mitad horizontalmente y en una de las mitades extender el [...]

Preparación: En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva saltear la piña cortada en dados pequeños. Una vez la piña esté dorada, añadir el jengibre y la guindilla Cayena (al gusto) y [...]

El verano es a estación perfecta para las sopas frías. Son refrescantes, ligeras, fáciles de elaborar y aportan muchos nutrientes y pocas calorías. ¿Se puede pedir más? Pues sí, porque además, [...]