Las calorías líquidas son las más difíciles de tener en cuenta. Puede que se deba a la ausencia de la masticación, un gesto tan ligado a la ingesta de alimento que nos hace conscientes de estar consumiendo calorías. Por eso, quizá nunca te hayas planteado cuántas calorías tiene el café, pero también cuentan en tu cómputo al final del día. ¿Quieres saber cómo influye en tu cómputo total las calorías del café con leche de la tarde?

¿Por qué consumir café?

Quizá sea mejor preguntar ¿por qué no? Un buen café es uno de esos placeres fácilmente disfrutables que puedes permitirte casi a diario. Además, se trata de una bebida con un claro factor socializador, que sirve como excusa perfecta para quedar: ¿quién no se ha despedido alguna vez con un “quedamos para un café”?

Da igual que sea a primera hora, a media mañana o después de comer, siempre es un buen momento para tomar un café, aunque si tienes problemas de insomnio, quizá sea mejor evitar su consumo más allá de media tarde. Y es que uno de los principales motivos para tomar café es su contenido en cafeína. Se trata de una bebida estimulante, que ayuda a estar más despierto y despejado, además de aumentar la concentración y mejorar el rendimiento intelectual o deportivo. De ahí que haya muchas personas que son incapaces de arrancar su días si su taza de café. Como dato curioso, debido a esta cualidad excitante del café, en el año 1511 el gobernador de La Meca prohibió su consumo y cerró todas las cafeterías.

¿Cuántas calorías tiene un café?

¿De qué se compone el café? Si lo piensas, el café es básicamente agua. Y el agua, ya se sabe, tiene 0 calorías. Así que, como punto de partida, podemos decir que el café no tiene calorías (para ser exactos, tiene 2 calorías). Pero, ojo, porque esta afirmación tiene un poco de trampa: las calorías del café van a depender también de otros factores, como el tueste o con qué lo tomes.

Clasificación de cafés por tipos

Como decíamos, las calorías del café tienen mucho que ver con tu forma de tomarlo. Como podrás imaginar, no tiene las mismas calorías un café sin azúcar, que hacerlo sin él.  Ya sabes que consumir menos azúcar refinado es una de las recomendaciones de la OMS, y conocemos 5 ingredientes para que puedas reducirlo, ¿sabes por qué? El consumo de azúcar está relacionado con enfermedades como diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, caries… Y en el aspecto que nos ocupa, por cada cucharada de azúcar que pongas en tu café sumarás 16 calorías.

Calorías del café con leche normal

La teoría dice que un café con leche normal es el que tiene mitad de leche, mitad de café. Y es en este momento cuando tenemos que tener en cuenta las calorías que aporta la leche para calcular las calorías del café con leche normal. La leche aporta 61 calorías por cada 100 gramos, que es la medida estándar para calcularlas. También es importante tener en cuenta el tamaño de la taza para saber cuántas calorías tiene un café con leche: cuánta más leche, más calorías tendrá. Un café con leche en taza normal tiene 40 calorías.

Calorías del café con leche semidesnatada

Como puedes imaginar, las calorías de un café con leche semidescremada son inferiores a las del café con leche entera. Cada 100 gramos de leche semidescremada suponen 50 calorías, por lo que un café con leche semidesnatada tiene 30 calorías.

Calorías del café solo, cortado, bombón y otros

Como hemos comentado, las calorías del café van a depender sobre todo de lo que le pongas. Las opciones menos calóricas son los cafés solos o cortados, siempre que no les pongas azúcar. En este sentido, te recomendamos que elijas siempre cafés de tueste natural. ¿Por qué? Es sencillo, los de tueste torrefacto están recubiertos de azúcar, pero, contrariamente a lo que se podría suponer, son más amargos de sabor. Es el típico café fuerte y amargo. Tan amargo que puede provocar que le pongas mucho azúcar para poder beberlo y le sumes, así, calorías.

Por otra parte, seguro que conoces esos cafés que casi parecen un postre. Los que incluyen nata o crema, leche condensada o cacao… piensa que según incorpores cosas, incorporas calorías. ¿Has pensado alguna vez cuántas calorías tiene un café bombón? Nada más y nada menos que 300, mejor déjalo para una ocasión especial.

Tabla de tipos de cafés y calorías

A continuación, te dejamos una tabla resumen de tipos de café y sus calorías correspondientes, para que puedas decidir qué café tomar en cada momento.

¿Cuánta cafeína tiene el café?

Como has podido ver, tomar uno o varios cafés diarios, solos y sin azúcar, no va a dar al traste con tu dieta porque el café en sí mismo no engorda. Diferentes son los efectos que pueda tener sobre tu salud, por la cafeína que contiene. La OMS establece el límite de consumo seguro para los adultos en 400 mg por día. Esto equivale a 4 tazas de café, 10 latas de refresco de cola o 2 de bebida energizante. Traspasar este límite puede provocar nerviosismo, insomnio, migraña, irritabilidad, inestabilidad estomacal o, incluso, taquicardia.

La cantidad de cafeína que contiene tu taza de café depende en buena medida de cómo lo prepares y lo consumas, pero, a modo orientativo, puedes tener en cuenta las siguientes, establecidas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria:

Si eres una adicta al café ya tienes toda la información que necesitas para decidirte por uno u otro. ¿Nos cuentas cómo lo tomas?

Fuentes:

Café. Wikipedia

¿Cuánta cafeína tiene mi café? Directo al paladar.

¿Por qué el azúcar es malo? Todo lo que deberías saber. El Español.

Calorías que aporta cada tipo de café. Blog de farmacia.

Cuántas calorías tiene un café. CalcuWorld

Leche y productos lácteos. Tabla de calorías.

Cafeína: ¿qué cantidad es excesiva? Mayo Clinic.